PINSA
Pinsa – Der italienische Genuss mit Tradition
Pinsa ist eine köstliche Alternative zur klassischen Pizza und hat ihre Wurzeln in der römischen Antike. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort “pinsere”ab, was „zerdrücken“ oder „ausrollen“ bedeutet – ein Hinweis auf die besondere Zubereitung des Teigs.
Der entscheidende Unterschied zur herkömmlichen Pizza liegt in der Teigbasis. Unsere Pinsa wird aus einer einzigartigen Mischung aus Weizen-, Soja- und Reismehl hergestellt und erhält durch eine lange Reifung von bis zu 72 Stunden ihre unverwechselbare Leichtigkeit. Das Ergebnis: ein knuspriger Boden mit einer luftigen, bekömmlichen Krume.
Dank der besonderen Zusammensetzung und Zubereitung enthält Pinsa weniger Gluten und ist dadurch leichter verdaulich. Belegt mit frischen, hochwertigen Zutaten wird sie zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis – außen knusprig, innen weich und voller Aromen.
Entdecken Sie bei uns die moderne Interpretation dieses römischen Klassikers und genießen Sie Pinsa in ihrer besten Form!
